Как приготовить погруженные баклажаны
За последние 10 дней горячие темы и горячий контент во всей сети были в основном сосредоточены на еде, здоровье и благополучии, технологических тенденциях и т. д. Среди них особое внимание привлекли блюда домашней кухни, а баклажаны под водой, как классическое блюдо домашнего приготовления, также стали одним из самых популярных поисковых запросов. В этой статье будет подробно описано, как приготовить погруженные баклажаны, и приложены соответствующие данные, которые помогут каждому легко освоить это вкусное блюдо.
1. Основные сведения о погруженных баклажанах
Баклажаны под водой — традиционное домашнее блюдо, любимое публикой за свои пряные, кислые, освежающие и аппетитные свойства. Есть много способов приготовить погруженные баклажаны, и в разных регионах они имеют разные вкусы, но основные этапы примерно одинаковы. Вот подробная инструкция по замачиванию баклажанов.
2. Подготовка материалов для погруженных баклажанов
| Материал | Дозировка |
|---|---|
| Баклажаны | 500г |
| чеснок | 5 лепестков |
| имбирь | 1 маленький кусочек |
| перец чили | 2 |
| соль | Соответствующая сумма |
| белый сахар | 1 ложка |
| соевый соус | 2 мерные ложки |
| уксус | 1 ложка |
| кунжутное масло | Немного |
3. Шаги по приготовлению погруженных баклажанов
| шаги | Подробное описание |
|---|---|
| 1. Подготовьте баклажаны. | Баклажаны вымойте, нарежьте соломкой или кусочками и замочите в соленой воде на 10 минут, чтобы убрать терпкость. |
| 2. Баклажаны на пару | Положите баклажаны в пароварку и готовьте на сильном огне 10 минут, пока баклажаны не станут мягкими. |
| 3. Подготовьте приправы. | Нарежьте чеснок, имбирь и перец чили в фарш, добавьте соль, сахар, соевый соус, уксус и кунжутное масло, чтобы получился соус. |
| 4. Перемешать и замариновать. | Слейте воду с пропаренных баклажанов, выложите их в миску, залейте приготовленным соусом и равномерно перемешайте. |
| 5. Охладите по вкусу. | Поместите смесь баклажанов в холодильник на 2 часа, чтобы она полностью впитала аромат. |
4. На что следует обратить внимание при погружении баклажанов в воду
1. Выбор баклажанов: для лучшего вкуса рекомендуется выбирать нежные баклажаны.
2. Использование соли. Количество соли, используемой при мариновании, должно быть умеренным, чтобы она не была слишком соленой.
3. Время охлаждения: чем дольше время охлаждения, тем насыщеннее вкус, но оно не должно превышать 24 часов.
4. Смесь приправ. Количество перца чили и уксуса можно регулировать по своему вкусу.
5. Пищевая ценность погруженных баклажанов
| Информация о пищевой ценности | Содержание (на 100 г) |
|---|---|
| тепло | 25ккал |
| белок | 1,1 г |
| толстый | 0,2 г |
| углеводы | 5,7 грамм |
| пищевые волокна | 2,2 грамма |
| Витамин С | 5 мг |
6. Часто задаваемые вопросы о затопленных баклажанах
Вопрос: Как долго можно хранить погруженные баклажаны?
Ответ: В холодильнике погруженные баклажаны можно хранить в течение 3–5 дней, но рекомендуется съесть их как можно скорее, чтобы сохранить вкус.
Вопрос: Можно ли использовать другие приправы для погруженных баклажанов?
О: Да, вы можете добавить перечное масло, кунжут и другие приправы по своему усмотрению, чтобы усилить вкус.
Вопрос: Можно ли готовить баклажаны на пару?
Ответ: Да, но баклажаны, приготовленные на пару, мягче и вкуснее.
7. Заключение
Погруженные баклажаны – простое и питательное блюдо домашнего приготовления, подходящее для летнего употребления. Я считаю, что благодаря введению в этой статье каждый освоил метод топления баклажанов. Почему бы не попробовать и приготовить вкусное блюдо из баклажанов для своей семьи!
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
